Die Wirkungen der Kamille sind sehr weit gestreut. So wirkt Sie u.a. entzündungshemmend, krampflösend, beruhigend, Magen-Darm freundlich und wundheilend. Sie kann als Tee oder Tinktur angewandt werden.

Bei grippalen Infekten und bei Grippe ist Wasserdost eine sehr erfolgreiche Heilpflanze. Wasserdost (Eupatorium perfoliatum) zeigt seine Heilwirkung vor allem bei Erkältungssymptomen wie Schnupfen, Husten, grippaler Infekte und bei der Stärkung der körpereigenen Abwehr.

Echinacea/Echinacea purpureae (Roter Sonnenhut)

Unser Körper kämpft immer wieder mit krank machenden Keimen, speziell in den kälteren Monaten. Die Natur bietet uns jedoch auch die Möglichkeit vorbeugend oder im Heilungsprozess unterstützend einzugreifen.

Arnica ist eine krautähnliche Pflanze und erreicht u.a. eine Höhe von bis zu 60 cm. Die Inhaltstoffe mit den jeweiligen Wirkungen finden wir in den Arnikablüten. Dies sind vor allem die ätherischen Öle, Sesquiterpenlactone und Flavonoide.

Fenchel wird sowohl in Kochrezepten, als auch als Heilmittel z.B. gegen Husten, Kopfschmerzen und Verdauungsprobleme verwendet. Die Knolle, sowie dessen Samen wirken antibakteriell, krampflösend, harntreibend, entspannend und werden aufgrund des aromatischen Geschmacks auch zur Herstellung von Tee verwendet.

Fenchel eignet sich aufgrund seines hohen Vitaminanteils sehr gut für fettarme Kochrezepte.